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Ausschreibung: Veranstaltungscatering und -service - DE-Erlangen
Restaurant- und Bewirtungsdienste
Kantinen- und Verpflegungsdienste
Dokument Nr...: 823626-2023 (ID: 2023083104322525417)
Veröffentlicht: 31.08.2023
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  PR408862 - Veranstaltungscatering und -service in Verbindung mit der Pacht einer Betriebskantine Nbg
1.) die Bezeichnung und die Anschrift der zur Angebotsabgabe auffordernden Stelle, der den Zuschlag erteilenden
Stelle sowie der Stelle, bei der die Angebote oder Teilnahmeanträge einzureichen sind:
der ausschreibenden Stelle
Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e. V.
Fraunhofer-Institut für Integrierte Schaltungen IIS
Am Wolfsmantel 33
91058 Erlangen
Telefon +49 91317762230
Telefax +49 91317762249
E-Mail einkauf@iis.fraunhofer.de
der Stelle, an die die konventionellen Angebote zu richten sind:
Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e. V.
Fraunhofer-Institut für Integrierte Schaltungen IIS
Am Wolfsmantel 33
91058 Erlangen
2.) Verfahrensart
Verhandlungsvergabe mit Teilnahmewettbewerb nach UVgO
3.) die Form, in der Teilnahmeanträge oder Angebote einzureichen sind:
Elektronische Angebote sind zugelassen
Textform ( 126b BGB) ist erlaubt
Digitale Signatur wird nicht unterstützt
4.) gegebenenfalls in den Fällen des  29 Absatz 3 die Maßnahmen zum Schutz der Vertraulichkeit und die
Informationen zum Zugriff auf die Vergabeunterlagen:
Das Vergabesystem der Deutschen eVergabe verwendet für die Verschlüsselung Ihrer Daten während der Übertragung zum Server
die
aktuellste Version des TLS-Verschlüsselungsverfahrens. [https-Übertragung]. Die Unterlagen können Sie unter
www.deutscheevergabe.
de herunterladen.
5.) Art und Umfang der Leistung sowie den Ort der Leistungserbringung:
Aktenzeichen PR408862
Titel PR408862 - Veranstaltungscatering und -service in Verbindung mit der Pacht einer Betriebskantine Nbg
Beschreibung Das Fraunhofer Institut für Integrierte Schaltungen IIS schreibt die Tagesbewirtung der Gäste sowie das
Veranstaltungscatering inkl. der Verpachtung einer vollumfänglich eingerichteten Kantine und Cafeteria am
Standort Nürnberg aus.
ausf. Beschreibung Am Fraunhofer IIS am Standort Nürnberg sind derzeit ca. 220 Mitarbeitende sowie 150 studentische
Hilfskräfte
beschäftigt. Derzeit errichtet die Fraunhofer Gesellschaft einen weiteren Bauabschnitt am Standort Nürnberg,
der voraussichtlich im 3. Quartal 2023 in Betrieb genommen wird. Die Mitarbeitenden des Fraunhofer IIS in
Nürnberg sollen im Rahmen des Kantinenbetriebes mit warmen Essen, Imbiss und Getränken versorgt
werden. Die Kantine/Cafeteria steht grundsätzlich allen unseren Beschäftigten, sowie nach Vereinbarung auch
Gästen der benachbarten Firmen zur Verfügung.
Handwerker und andere Personenkreise, die sich dienstlich im Hause aufhalten, können die Kantine ebenfalls
nutzen.
Die durchschnittliche Anzahl der Essen pro Tag hängt stark von der Qualität und der Preis-Leistungsverhältnis
ab. Realistisch ist ein Intervall zwischen 40 und 80 Essen. Die Abnahmezahl kann nicht garantiert werden.
Erfüllungsort: 90411 Nürnberg, Schafhof
6.) gegebenenfalls die Anzahl, Größe und Art der einzelnen Lose:
losweise Vergabe: ist nicht vorgesehen
7.) gegebenenfalls die Zulassung von Nebenangeboten:
Informationsdienst der Deutschen eVergabe 23.08.2023 07:39
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Rechtlicher Hinweis: Diese Information wurde elektronisch erstellt. Der Plattformbetreiber, sowie die Healy Hudson GmbH
übernehmen keine Gewähr bzgl. der Richtigkeit und Vollständigkeit der hier
gemachten Angaben. Sofern Sie der Meinung sind, dass Angaben fehlerhaft wiedergegeben wurden, nehmen Sie bitte mit uns oder der
jeweiligen Vergabstelle Kontakt auf.
Zulässigkeit Die Abgabe von Nebenangeboten ist erlaubt.
Sollten interessiere Teilnehmer die Punkte aus unserer Leistungsbeschreibung nicht vollumfänglich
erfüllen können, sind Nebenangebote erlaubt. Wir bitten um Auflistung, welche Punkte nicht erfüllt werden
können und anstelle dieser angeboten werden.
8.) Etwaige Bestimmungen über die Ausführungsfrist:
Laufzeit/Ausführungsfrist: voraussichtlich 01.12.2023 - 30.11.2027
Dieser Auftrag kann verlängert werden. Eine zweimalige Verlängerungsoption des Vertrages um jeweils 12 weitere Monate, wenn
er nicht
3 Monate vor Ablauf schriftlich gekündigt wird. Das Recht auf außerordentliche Kündigung bleibt davon unberührt.
9.) die elektronische Adresse, unter der die Vergabeunterlagen abgerufen werden können oder die Bezeichnung und
die Anschrift der Stelle, die die Vergabeunterlagen abgibt oder bei der sie eingesehen werden können:
Die Vergabeunterlagen stehen digital über die Deutsche eVergabe zur Verfügung.
Sie finden das Verfahren unter folgendem Link:
http://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/da9a7520-3583-4409-b58f-d03015af0213
10.) die Teilnahme- oder Angebots- & Bindefrist:
Teilnahmefrist Die Abgabefrist für den Teilnahmewettbewerb endet am 29.09.2023 um 10:00 Uhr.
Bindefrist Die Bindefrist für abgegebene Angebote endet am 05.12.2023.
11.) die Höhe etwa geforderter Sicherheitsleistungen:
keine allgemeinen Angaben
12.) die wesentlichen Zahlungsbedingungen oder Angabe der Unterlagen, in denen sie enthalten sind:
gemäß den Vergabebedingungen
13.) die mit dem Angebot oder dem Teilnahmeantrag vorzulegenden Unterlagen, die die Auftraggeber für die
Beurteilung der Eignung des Bewerbers oder Bieters verlangen:
keine allgemeinen Angaben
Folgende Nachweise sind im Einzelnen zu erbringen:
l Erklärung zur Insolvenz
Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen gem.  123 und 124 GWB
l Erklärung zu Referenzen
Unternehmensdarstellung, in der der Bieter seine technische, personelle, fachliche und berufliche Leistungsfähigkeit und
Erfahrung im Tätigkeitsbereich der ausgeschriebenen Leistung darzustellen hat.
Es kann beigefügte Excel-Liste verwendet werden.
Folgende Eckdaten zum Unternehmen müssen mindestens enthalten sein:
a) Gesellschaftsform (ggf. auch Einzelunternehmer), Gründungsjahr, Angabe der Standorte, Liste der verbundenen Unternehmen
und strategischer Partner
b) Angaben zur durchschnittlichen Mitarbeiterzahl der letzten drei Jahre
c) Wie viele fest angestellte Mitarbeiter beschäftigen sich mit dem ausgeschriebenen Tätigkeitsbereich
d) Die in dem ausgeschriebenen Tätigkeitsbereich in dem Zeitraum 01.01.2019  31.12.2022 erzielten Umsätze (nach
Kalenderjahren aufschlüsseln)
14.) die Angabe der Zuschlagskriterien, sofern diese nicht in den Vergabeunterlagen genannt werden:
Qualitätskriterium-Name: QM- und Betriebskonzept Gewichtung: 30
Qualitätskriterium-Name: Testverkostung Gewichtung: 25
Preis - Gewichtung: 45
Sonstiges:
siehe Leistungsbeschreibung
Zeitpunkt der Publikation: 23.08.2023 - 08:30 Uhr
Informationsdienst der Deutschen eVergabe 23.08.2023 07:39
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Source: 4 https://service.bund.de/IMPORTE/Ausschreibungen/healyhudson/2023/08/da9a7520-3583-4409-b58f-d03015af0213.html
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