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55520000 - Verpflegungsdienste
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DE-Regensburg: Verpflegungsdienste 2019/S 231/2019 566637 Auftragsbekanntmachung Dienstleistungen Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber I.1)Name und Adressen Offizielle Bezeichnung: Stadt Regensburg Postanschrift: D.-Martin-Luther-Str. 3 Ort: Regensburg NUTS-Code: DE232 Postleitzahl: 93047 Land: Deutschland E-Mail: [6]vergabestelle@regensburg.de Internet-Adresse(n): Hauptadresse: [7]https://my.vergabe.bayern.de Adresse des Beschafferprofils: [8]https://my.vergabe.bayern.de I.2)Informationen zur gemeinsamen Beschaffung I.3)Kommunikation Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter: [9]https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId /platformId/1/tenderId/185305 Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via: [10]https://my.vergabe.bayern.de I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers Regional- oder Kommunalbehörde I.5)Haupttätigkeit(en) Allgemeine öffentliche Verwaltung Abschnitt II: Gegenstand II.1)Umfang der Beschaffung II.1.1)Bezeichnung des Auftrags: 19 E 096 Konzession Catering in der Continental Arena Referenznummer der Bekanntmachung: 19 E 096 II.1.2)CPV-Code Hauptteil 55520000 II.1.3)Art des Auftrags Dienstleistungen II.1.4)Kurze Beschreibung: Gegenstand des Auftrages ist die exklusive gastronomische Versorgung aller Gastronomieteilbereiche auf dem Gelände der Arena. Hierzu wird ein leistungsstarker und qualitativ hochwertiger Cateringdienstleister gesucht. Die gastronomischen Teilbereiche untergliedern sich in: Public Catering (am Spieltag), Business Catering (am Spieltag), Catering anlässlich Drittveranstaltungen (außerhalb Spieltag). II.1.5)Geschätzter Gesamtwert II.1.6)Angaben zu den Losen Aufteilung des Auftrags in Lose: nein II.2)Beschreibung II.2.1)Bezeichnung des Auftrags: II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s) II.2.3)Erfüllungsort NUTS-Code: DE232 Hauptort der Ausführung: Continental Arena Franz-Josef-Strauß-Allee 22 93053 Regensburg II.2.4)Beschreibung der Beschaffung: In der ersten Stufe (Teilnahmewettbewerb) wird eine unbeschränkte Anzahl von Unternehmen öffentlich aufgefordert einen Teilnahmeantrag abzugeben. Mit dem Teilnahmeantrag sind nachfolgend geforderte Informationen zur Prüfung der Eignung abzugeben: 1) Da in der Arena lediglich eine Regenerationsküche vorhanden ist, ist es zwingend erforderlich, dass der Bewerber über eine externe Produktionsküche im Umkreis von 50 km um die Continental Arena verfügt. Falls der Bewerber schon über eine Küche im Umkreis von 50 km verfügt, ist ein entsprechender Nachweis (Mietvertrag o. ä.) mit dem Teilnahmeantrag einzureichen. Falls der Bewerber noch über keine Küche verfügt, verpflichtet er sich mit Abgabe des Teilnahmeantrags spätestens zum Zeitpunkt der Vertragsübernahme über eine Produktionsküche im Umkreis von 50 km zu verfügen. Entsprechende Nachweise (Mietverträge o. ä.) sind vom Bewerber vorzulegen, nachdem er im Informationsschreiben gemäß § 134 GWB dazu aufgefordert wird. Der Auftrag kann erst erteilt werden, wenn die Nachweise vorliegen; 2) Für den gastronomischen Betrieb in der Arena ist eine gaststättenrechtliche Erlaubnis gemäß GastG notwendig. Wenn der Bewerber schon über eine gaststättenrechtliche Erlaubnis verfügt, ist ein Nachweis mit dem Teilnahmeantrag einzureichen. Sollte der Bewerber noch über keine verfügen, erfüllt jedoch die notwendigen Voraussetzungen für den Erwerb einer gaststättenrechtlichen Erlaubnis, verpflichtet sich der Bewerber mit Abgabe des Teilnahmeantrags, die Erlaubnis einzuholen ein entsprechender Nachweis ist vorzulegen, nachdem er im Informationsschreiben gemäß § 134 GWB dazu aufgefordert wird. Der Auftrag kann erst erteilt werden, wenn die Nachweise vorliegen; 3) Mit dem Teilnahmeantrag ist der Konzernumsatz der letzten 3 Geschäftsjahre anzugeben. Der durchschnittliche Konzernumsatz (arithmetisches Mittel) der letzten 3 Geschäftsjahre muss mindestens bei 1 000 000,00 EUR liegen. Der Umsatz ist anhand von testierten Jahresabschlüssen mit dem Teilnahmeantrag einzureichen; 4) Der Bewerber muss in den letzten 3 Geschäftsjahren bereits mindestens 6 Großveranstaltungen mit mehr als 10 000 Zuschauern erfolgreich bewirtet haben. Außerdem muss der Bewerber in den letzten 3 Geschäftsjahren bereits mindestens 6 hochkarätige Großveranstaltungen mit mehr als 10 000 Zuschauern erfolgreich bewirtet haben. Entsprechende Referenzkontakte sind mit dem Teilnahmeantrag anzugeben; 5) Der Bewerber ist verpflichtet, an einem Besichtigungstermin der Pachtsache teilzunehmen, in dem die Funktionsbereiche mit dem Betriebsleiter der Arena begangen und besichtigt werden. Die durch den Betriebsleiter unterschriebene Besichtigungsbestätigung ist zwingend mit dem Teilnahmeantrag einzureichen. In der zweiten Stufe (Angebotsphase) werden alle Unternehmen, die die Eignungskriterien erfüllen, zur Abgabe eines Erstangebots aufgefordert. Es wird die Möglichkeit vorbehalten, den Auftrag auf Grundlage der Erstangebote zu vergeben. Mit dem Angebot ist folgendes einzureichen: Abgabe eines Pachtangebots (Fixpacht + Umsatzpacht), Angabe der Korkgeldregelung, Verkaufspreise Public Catering, Verkaufspreise Business Catering (am Spieltag), Verkaufspreise Catering anl. Drittveranstaltungen, Konzept zum Thema Kundenorientierung und Qualitätssicherung, aus dem hervorgeht, wie Kunden in den relevanten Catering-Bereichen ins Zentrum des Handels gestellt werden (max. 6 DIN A4-Seiten), Konzept zum Thema Materialwirtschaft, aus dem hervorgeht, wie die Beschaffung, der Produktionsbetrieb sowie die Logistik für die 3 Catering-Bereiche geplant wird, Konzept zum Thema Personalmanagement, aus dem hervorgeht, wie das Personalmanagement für die 3 Catering-Bereiche geplant wird. Mit allen Bietern wird eine Angebotspräsentation durchgeführt, die voraussichtlich in KW 2 oder 3 2020 stattfinden wird. II.2.5)Zuschlagskriterien Die nachstehenden Kriterien Qualitätskriterium - Name: Qualitätssicherungskonzept / Gewichtung: 12 Qualitätskriterium - Name: Konzept Produktions- und Logistiksystem / Gewichtung: 6 Qualitätskriterium - Name: Personalkonzept / Gewichtung: 12 Qualitätskriterium - Name: Angebotspräsentation / Gewichtung: 15 Kostenkriterium - Name: Pachtangebot (Fixpacht+Umsatzpacht) / Gewichtung: 29 Kostenkriterium - Name: Korkgeldregelung / Gewichtung: 5 Kostenkriterium - Name: Verkaufspreise Public Catering / Gewichtung: 6 Kostenkriterium - Name: Verkaufspreise Business Catering (am Spieltag) / Gewichtung: 7 Kostenkriterium - Name: Verkaufspreise Catering anl. Drittveranstaltungen / Gewichtung: 8 II.2.6)Geschätzter Wert II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems Beginn: 01/07/2020 Ende: 30/06/2022 Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja Beschreibung der Verlängerungen: Die Leistung wird ab dem 1.7.2020 für eine Dauer von 2 Jahren (30.6.2022) neu vergeben. Der Vertrag verlängert sich automatisch bis zu 3 Mal um je ein weiteres Jahr (das späteste Vertragsende wäre somit auf den 30.6.2025 datiert) sofern er nicht mit einer Frist von neun Monaten zum jeweils möglichen vertraglichen Ende (30.6.2022; 30.06.2023; 30.6.2024) von einer Partei schriftlich gekündigt wird. II.2.9)Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein II.2.11)Angaben zu Optionen Optionen: nein II.2.12)Angaben zu elektronischen Katalogen II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein II.2.14)Zusätzliche Angaben Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben III.1)Teilnahmebedingungen III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen: Für die Erfüllung der Eignungskriterien ist mit dem Angebot das Formblatt 124 Eigenerklärungen zur Eignung(VHL Bayern) oder die Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE, § 50 VgV) einzureichen. Auf Verlangen sind die Nachweise zu den Eigenerklärungen gemäß § 56 Abs. 2 und 4 VgV innerhalb einer angemessenen Frist vorzulegen. Bei Nachunternehmerleistungen ist mit dem Angebot anzugeben, welche Teile des Auftrags unter Umständen als Unteraufträge vergeben werden sollen, § 36 VgV. Im Falle einer Eignungsleihe werden entsprechende Nachweise von Unternehmen, deren Kapazitäten der Bewerber oder Bieter für die Erfüllung bestimmter Eignungskriterien in Anspruch nehmen will, gefordert, §47VgV. Für Bietergemeinschaften gelten die §§ 43 und 47 Abs. 4 VgV. Bietergemeinschaften haben im Angebot jeweils die Mitglieder zu benennen, sowie ein Mitglied als bevollmächtigten Vertreter für den Abschluss und die Durchführung des Vertrages zu bezeichnen. Dieser ist der Ansprechpartner für das Vergabeverfahren bis zur Beendigung des Verfahrens = rechtswirksame Auftragsvergabe. Er ist Ansprechpartner für etwaige Nachprüfungsverfahren und Teilwiederholungen von Verfahrensschritten. Davon unberührt ist die Befugnis zur Antragstellung auf Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer. Mit dem Angebot ist eine gemeinsame Erklärung abzugeben, dass alle Mitglieder für die Vertragserfüllung und etwaige Schadenersatzansprüche gegenüber dem Auftraggeber gesamtschuldnerisch haften. Diese Erklärung ist von allen Mitgliedern der Gemeinschaft rechtsverbindlich zu unterschreiben. Es ist unzulässig, als Mitglied einer Bietergemeinschaft und gleichzeitig als einzelner Bieter ein Angebot abzugeben. Bietergemeinschaften von Unternehmen, die in potentiellem Wettbewerb miteinander stehen, müssen auf Verlangen eine kartellrechtliche Unbedenklichkeitsbescheinigung abgeben. Der Auftragnehmer ist verpflichtet Änderungen z. B. i. d. Zusammensetzung einer AG anzuzeigen. III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien: Mit dem Teilnahmeantrag ist der Konzernumsatz der letzten 3 Geschäftsjahre anzugeben. Der durchschnittliche Konzernumsatz (arithmetisches Mittel) der letzten 3 Geschäftsjahre muss mindestens bei 1 000 000,00 EUR liegen. Der Umsatz ist anhand von testierten Jahresabschlüssen mit dem Teilnahmeantrag einzureichen. III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien: Da in der Arena lediglich eine Regenerationsküche vorhanden ist, ist es zwingend erforderlich, dass der Bewerber über eine externe Produktionsküche im Umkreis von 50 km um die Continental Arena verfügt. Falls der Bewerber schon über eine Küche im Umkreis von 50 km verfügt, ist ein Entsprechender Nachweis (Mietvertrag o. ä.) mit dem Teilnahmeantrag einzureichen. Falls der Bewerber noch über keine Küche verfügt, verpflichtet der sich mit Abgabe des Teilnahmeantrags spätestens zum Zeitpunkt der Vertragsübernahme über eine Produktionsküche im Umkreis von 50 km zu verfügen. Entsprechende Nachweise (Mietverträge o. ä.) sind vom Bewerber vorzulegen, nachdem er im Informationsschreiben gemäß § 134 GWB dazu aufgefordert wird. Der Auftrag kann erst erteilt werden, wenn die Nachweise vorliegen. Für den gastronomischen Betrieb in der Arena ist eine gaststättenrechtliche Erlaubnis gemäß GastG notwendig. Wenn der Bewerber schon über eine gaststättenrechtliche Erlaubnis verfügt, ist ein Nachweis mit dem Teilnahmeantrag einzureichen. Sollte der Bewerber noch über keine verfügen, erfüllt jedoch die notwendigen Voraussetzungen für den Erwerb einer gaststättenrechtlichen Erlaubnis, verpflichtet sich der Bewerber mit Abgabe des Teilnahmeantrags, die Erlaubnis einzuholen ein entsprechender Nachweis ist vorzulegen, nachdem er im Informationsschreiben gemäß § 134 GWB dazu aufgefordert wird. Der Auftrag kann erst erteilt werden, wenn die Nachweise vorliegen. Der Bewerber muss in den letzten 3 Geschäftsjahren bereits mindestens 6 Großveranstaltungen mit mehr als 10 000 Zuschauern erfolgreich bewirtet haben. Außerdem muss der Bewerber in den letzten 3 Geschäftsjahren bereits mindestens 6 hochkarätige Großveranstaltungen mit mehr als 10 000 Zuschauern erfolgreich bewirtet haben. Entsprechende Referenzkontakte sind mit dem Teilnahmeantrag anzugeben. Der Bewerber ist verpflichtet, an einem Besichtigungstermin der Pachtsache teilzunehmen, in dem die Funktionsbereiche mit dem Betriebsleiter der Arena begangen und besichtigt werden. Die durch den Betriebsleiter unterschriebene Besichtigungsbestätigung ist zwingend mit dem Teilnahmeantrag einzureichen. III.1.5)Angaben zu vorbehaltenen Aufträgen III.2)Bedingungen für den Auftrag III.2.1)Angaben zu einem besonderen Berufsstand III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags: III.2.3)Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der Personen, die für die Ausführung des Auftrags verantwortlich sind Abschnitt IV: Verfahren IV.1)Beschreibung IV.1.1)Verfahrensart Verhandlungsverfahren IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen Beschaffungssystem IV.1.4)Angaben zur Verringerung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer oder Lösungen im Laufe der Verhandlung bzw. des Dialogs IV.1.5)Angaben zur Verhandlung Der öffentliche Auftraggeber behält sich das Recht vor, den Auftrag auf der Grundlage der ursprünglichen Angebote zu vergeben, ohne Verhandlungen durchzuführen IV.1.6)Angaben zur elektronischen Auktion IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA) Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja IV.2)Verwaltungsangaben IV.2.1)Frühere Bekanntmachung zu diesem Verfahren IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge Tag: 09/01/2020 Ortszeit: 23:59 IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch IV.2.6)Bindefrist des Angebots Das Angebot muss gültig bleiben bis: 21/04/2020 IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote Abschnitt VI: Weitere Angaben VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen VI.3)Zusätzliche Angaben: Die Bewerber sind verpflichtet, mögliche Unklarheiten bzw. Widersprüche in den Vergabeunterlagen sofort nach Bekanntwerden beim Vergabeamt elektronisch über [11]www.vergabe.bayern.de anzuzeigen. Geschieht dies nicht, ist ein Einwand unklarer oder missverständlicher Vergabeunterlagen in einem Nachprüfungsverfahren ausgeschlossen. Falls Bewerberfragen notwendig werden, müssen diese digital über [12]www.vergabe.bayern.de eingereicht werden. Wir erbitten diese wenn möglich bis 7 Kalendertage vor dem Ende der Angebotsfrist einzureichen. Bewerberfragen in Papierform, per Telefax oder E-Mail sind nicht zugelassen. Die Angebote müssen digital über [13]www.vergabe.bayern.de eingereicht werden. Angebote in Papierform, per Telefax oder E-Mail sind nicht zugelassen. Wir empfehlen den Bewerbern, sich frühzeitig auf der Startseite der Vergabeplattform mit ihrem Passwort anzumelden, da wir nur registrierte Bewerber aktiv über die Einstellung von Änderungen oder Ergänzungen informieren können. VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Nordbayern bei der Regierung von Mittelfranken Postanschrift: Promenade 27 Ort: Ansbach Postleitzahl: 91522 Land: Deutschland Telefon: +49 981531277 Fax: +49 981531837 VI.4.2)Zuständige Stelle für Schlichtungsverfahren VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen: Der Antrag auf Nachprüfung des Vergabeverfahrens und der Vergabeentscheidung ist unzulässig, soweit: 1) der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb von 10 Kalendertagen gerügt hat (§ 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB), 2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden (§ 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB), 3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden (§ 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB), 4) mehr als 15 Kalendertage nach Absendung der vorläufigen Absagen in Briefform, beziehungsweise mehr als 10 Kalendertage bei Absendung per Fax oder E-Mail vergangen sind (§ 134 Abs. 2 GWB), 5) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB) VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen erteilt Offizielle Bezeichnung: Stadt Regensburg Postanschrift: D.-Martin-Luther-Straße 3 Ort: Regensburg Postleitzahl: 93047 Land: Deutschland Telefon: +49 9415075629 Fax: +49 9415074629 VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung: 27/11/2019 References 6. mailto:vergabestelle@regensburg.de?subject=TED 7. https://my.vergabe.bayern.de/ 8. https://my.vergabe.bayern.de/ 9. https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/1/tenderId/185305 10. https://my.vergabe.bayern.de/ 11. http://www.vergabe.bayern.de/ 12. http://www.vergabe.bayern.de/ 13. http://www.vergabe.bayern.de/ |
