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Ausschreibung: Kantinen- und Verpflegungsdienste - DE-Nürnberg
Kantinen- und Verpflegungsdienste
Betrieb von Kantinen
Verpflegungsdienste
Dokument Nr...: 233131-2019 (ID: 2019052009554007136)
Veröffentlicht: 20.05.2019
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  DE-Nürnberg: Kantinen- und Verpflegungsdienste
   2019/S 96/2019 233131
   Konzessionsbekanntmachung
   Dienstleistungen
   Legal Basis:
   Richtlinie 2014/23/EU
   Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber/Auftraggeber
   I.1)Name und Adressen
   Bundesagentur für Arbeit (BA), vertreten durch den Vorstand, hier
   vertreten durch die Leiterin des Geschäftsbereiches Einkauf im
   BA-Service-Haus
   Regensburger Str. 104
   Nürnberg
   90478
   Deutschland
   Kontaktstelle(n): Nicole König / Robert Eisele
   Telefon: +49 9111792820
   E-Mail: [1]Service-Haus.Haus-902-RIM-Kantine@arbeitsagentur.de
   NUTS-Code: DE254
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [2]http://www.arbeitsagentur.de
   I.3)Kommunikation
   Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
   vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
   [3]https://www.arbeitsagentur.de/dienstleistungen/infrastrukturdienstle
   istungen
   Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
   Bewerbungen oder gegebenenfalls Angebote sind einzureichen an die oben
   genannten Kontaktstellen
   I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
   Einrichtung des öffentlichen Rechts
   I.5)Haupttätigkeit(en)
   Sozialwesen
   Abschnitt II: Gegenstand
   II.1)Umfang der Beschaffung
   II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Teilnahmewettbewerb zur Ausschreibung Kantinenpachtvertrag und
   Pachtvertrag der Café-Bars der Bundesagentur für Arbeit
   Referenznummer der Bekanntmachung: 902-19-00001
   II.1.2)CPV-Code Hauptteil
   55500000
   II.1.3)Art des Auftrags
   Dienstleistungen
   II.1.4)Kurze Beschreibung:
   Ziel der Ausschreibung ist der Abschluss neuer Pachtverträge für die
   Gastronomie der Bundesagentur für Arbeit in Nürnberg.
   II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
   II.1.6)Angaben zu den Losen
   Diese Konzession ist in Lose aufgeteilt: ja
   Angebote sind möglich für alle Lose
   II.2)Beschreibung
   II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Kantinenbetrieb
   Los-Nr.: 1
   II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
   55512000
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DE254
   Hauptort der Ausführung:
   Nürnberg
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   Ziel der Ausschreibung ist der Abschluss eines Kantinenpachtvertrages
   für die Bundesagentur für Arbeit in Nürnberg.
   Los 1: Kantinenbetrieb
   Umsatz Mitarbeiterrestaurant: ca. 1.212 T EUR pro Jahr
   Umsatz Konferenzen: ca. 45 000 EUR pro Jahr
   Umsatz Café Point: ca. 4 100 EUR pro Jahr
   Umsatz Automaten: ca. 37 100 EUR pro Jahr
   Auftragszeitraum: 1.1.2020 bis 31.12.2024 (3 Jahre + 2x 1 Jahr
   optionale Verlängerung).
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Die Konzession wird vergeben auf der Grundlage der Kriterien, die in
   den Ausschreibungsunterlagen, der Aufforderung zur Angebotsabgabe oder
   zur Verhandlung bzw. in der Beschreibung zum wettbewerblichen Dialog
   aufgeführt sind
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit der Konzession
   Beginn: 01/01/2020
   Ende: 31/12/2024
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   II.2)Beschreibung
   II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Café-Bars
   Los-Nr.: 2
   II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
   55520000
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DE254
   Hauptort der Ausführung:
   Nürnberg
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   Ziel der Ausschreibung ist der Abschluss eines Pachtvertrages für die
   Café-Bars für die Bundesagentur für Arbeit in Nürnberg.
   Los 2: Café-Bars
   Umsatz Café-Bars: ca. 201,5 T EUR
   Auftragszeitraum: 1.1.2020 bis 31.12.2024 (3 Jahre + 2x 1 Jahr
   optionale Verlängerung).
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Die Konzession wird vergeben auf der Grundlage der Kriterien, die in
   den Ausschreibungsunterlagen, der Aufforderung zur Angebotsabgabe oder
   zur Verhandlung bzw. in der Beschreibung zum wettbewerblichen Dialog
   aufgeführt sind
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit der Konzession
   Beginn: 01/01/2020
   Ende: 31/12/2024
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
   Angaben
   III.1)Teilnahmebedingungen
   III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
   hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
   III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Netto-Umsätze des Unternehmens
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   Der letzten 3 Jahre
   III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   1. mindestens 1-3 Referenzen aus dem Bereich Betriebsgastronomie oder
   vergleichbar;
   2. mindestens 1-3 Referenzen aus dem Bereich Betriebsgastronomie oder
   vergleichbar;
   3. mindestens 1-3 Referenzen aus dem Bereich Betrieb von Café-Bars oder
   vergleichbar;
   4. Fachliche Qualifikation im Unternehmen;
   5. Nachhaltigkeitsmanagement und/oder sonstige Zertifikate;
   6. Eigenerklärung Scientology;
   7. Eigenerklärung Datenschutz- & Verschwiegenheitserklärung;
   6. Eigenerklärung Einhaltung Mindestlohn, Tariftreue.
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   Zu 1.: mindestens 1,3 Mio. EUR Umsatz p. a.;
   Zu 2.: mit mindestens 800 Gästen täglich;
   Zu 3.: mit mindestens 200 000 EUR Umsatz p. a.;
   Zu 4.: mindestens vorhanden: Koch, Küchenmeister, Betriebswirt oder
   vergleichbar;
   Zu 5.: Zertifikate: z. B. DIN ISO, EMAS, DGE, BIO; RAL oder
   vergleichbar (maximale Nennung 5 Zertifikate).
   III.1.5)Angaben über vorbehaltene Konzessionen
   III.2)Bedingungen für die Konzession
   III.2.1)Angaben zu einem besonderen Berufsstand
   III.2.2)Bedingungen für die Konzessionsausführung:
   III.2.3)Angaben zu den für die Ausführung der Konzession
   verantwortlichen Mitarbeitern
   Abschnitt IV: Verfahren
   IV.2)Verwaltungsangaben
   IV.2.2)Schlusstermin für die Einreichung der Bewerbungen oder den
   Eingang der Angebote
   Tag: 13/06/2019
   Ortszeit: 10:00
   IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
   eingereicht werden können:
   Deutsch
   Abschnitt VI: Weitere Angaben
   VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
   Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
   VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen
   VI.3)Zusätzliche Angaben:
   VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
   VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
   Bundeskartellamt Vergabekammer des Bundes
   Villemombler Str. 76
   Bonn
   53123
   Deutschland
   Fax: +49 2289499400
   Internet-Adresse: [4]http://www.bundeskartellamt.de
   VI.4.2)Zuständige Stelle für Schlichtungsverfahren
   VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
   VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
   erteilt
   s. Ziffer VI.4.1
   Bonn
   Deutschland
   VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
   15/05/2019
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   1. mailto:Service-Haus.Haus-902-RIM-Kantine@arbeitsagentur.de?subject=TED
   2. http://www.arbeitsagentur.de/
   3. https://www.arbeitsagentur.de/dienstleistungen/infrastrukturdienstleistungen
   4. http://www.bundeskartellamt.de/
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             Database Operation & Alert Service (icc-hofmann) for:
       The Office for Official Publications of the European Communities
                The Federal Office of Foreign Trade Information
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