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Ausschreibung: Restaurant- und Bewirtungsdienste - DE-Mönchengladbach
Restaurant- und Bewirtungsdienste
Ausschankdienste
Dokument Nr...: 500518-2018 (ID: 2018111309442472728)
Veröffentlicht: 13.11.2018
*
  DE-Mönchengladbach: Restaurant- und Bewirtungsdienste
   2018/S 218/2018 500518
   Konzessionsbekanntmachung
   Dienstleistungen
   Legal Basis:
   Richtlinie 2014/23/EU
   Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber/Auftraggeber
   I.1)Name und Adressen
   Marketinggesellschaft Mönchengladbach GmbH
   Voltastraße 2
   Mönchengladbach
   41061
   Deutschland
   Kontaktstelle(n): Geschäftsführung
   Telefon: +49 21612552400
   E-Mail: [1]peter.schlipkoter@mgmg.de
   Fax: +49 21612552439
   NUTS-Code: DEA15
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [2]http://www.mgmg.de/index.php
   I.3)Kommunikation
   Der Zugang zu den Auftragsunterlagen ist eingeschränkt. Weitere
   Auskünfte sind erhältlich unter: [3]www.mgmg.de
   Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
   Bewerbungen oder gegebenenfalls Angebote sind einzureichen an die oben
   genannten Kontaktstellen
   I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
   Andere: Juristische Person des privaten Rechts kommunalbeherrschte
   I.5)Haupttätigkeit(en)
   Freizeit, Kultur und Religion
   Abschnitt II: Gegenstand
   II.1)Umfang der Beschaffung
   II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Gastronomie KFH
   II.1.2)CPV-Code Hauptteil
   55300000
   II.1.3)Art des Auftrags
   Dienstleistungen
   II.1.4)Kurze Beschreibung:
   Betrieb für Restaurant und Veranstaltungshalle Kaiser-Friedrich-Halle
   in Hohenzollernstr. 15, 41061 Mönchengladbach ab ca. April 2019
   II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
   II.1.6)Angaben zu den Losen
   Diese Konzession ist in Lose aufgeteilt: nein
   II.2)Beschreibung
   II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
   II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
   55410000
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DEA15
   Hauptort der Ausführung:
   Mönchengladbach
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   Betrieb für Restaurant und Veranstaltungshalle Kaiser-Friedrich-Halle
   in Hohenzollernstr. 15, 41061 Mönchengladbach ab ca. April 2019
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Die Konzession wird vergeben auf der Grundlage der nachstehenden
   Kriterien:
     * Kriterium: Pachtzins
     * Kriterium: Qualität des Vermarktungskonzepzes
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit der Konzession
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   Es wird um Bewerbungen auf Basis der Anforderungen für die 1. Stufe
   gebeten.
   Die Bekanntmachung erfolgt wegen der Binnenmarktrelevanz, obwohl der
   Schwellenwert nicht erreicht wird.
   Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
   Angaben
   III.1)Teilnahmebedingungen
   III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
   hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
   Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Folgende Unterlagen sind beizufügen und dürfen nicht älter als 3 Monate
   sein:
   1.1 Auszug aus dem Berufs- oder Handelsregister
   1.2 Auszug aus dem Gewerbezentralregister
   1.3 Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft
   1.4 Unbedenklichkeitsbescheinigung des zuständigen Finanzamtes
   1.5 Unbedenklichkeitsbescheinigung der gesetzlichen Unfallversicherung
   1.6 Unbedenklichkeitsbescheinigungen der gesetzlichen Krankenkassen.
   III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Beizufügen ist die Erklärung zum Gesamtumsatz des Unternehmens und dem
   spezifischen Jahresumsatz mit vergleichbaren Gastronomieleistungen der
   letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre 2015 bis 2017.
   Bezogen auf vergleichbare Gastronomieleistungen wird ein über die
   letzten drei Jahre gemittelter Jahresumsatz von mindestens jährlich 800
   000 EUR netto erwartet.
   III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der
   erforderlichen Informationen und Dokumente:
   Referenzen
   Erwartet werden beschreibende Angaben zu Referenzen zu gastronomischen
   Kompetenzen vergleichbarer Besucherveranstaltungen aus den Bereichen
   Kunst, Kultur, Vorträge und Konzert mit mindestens 800 Besuchern auf
   Selbstzahlerbasis und Pausenbewirtschaften oder eines eigenen
   Gastronomiebetriebs.
   Im Detail sollten die Referenzen folgende Informationen zur
   Veranstaltung beinhalten:
    Auftraggeber und Ansprechpartner mit Kontaktdaten,
    Datum und Location/Veranstaltungsort/Restaurant,
    Veranstaltungsname und -art,
    konkrete Beschreibung der Leistung einschließlich
   Speise-/Getränkeangebot,
    zu bewirtende Personenzahl,
    Umsatz,
    Konzept für Personal, Logistik, Hygiene, Speisenbereitung, Service.
   Unternehmensdarstellung
   Erwartet werden eine Präsentation des Unternehmens im Überblick
   (Kurzform/Summary) und ausführlich über den aktuellen Status. Die
   ausführliche Fassung sollte enthalten:
    Firmensitz, Standort, Adresse(n),
    Darstellung des Kerngeschäfts,
    Prozentual.
   III.1.5)Angaben über vorbehaltene Konzessionen
   III.2)Bedingungen für die Konzession
   III.2.1)Angaben zu einem besonderen Berufsstand
   III.2.2)Bedingungen für die Konzessionsausführung:
   III.2.3)Angaben zu den für die Ausführung der Konzession
   verantwortlichen Mitarbeitern
   Pflicht zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der
   Mitarbeiter, die für die Ausführung der betreffenden Konzession
   eingesetzt werden
   Abschnitt IV: Verfahren
   IV.2)Verwaltungsangaben
   IV.2.2)Schlusstermin für die Einreichung der Bewerbungen oder den
   Eingang der Angebote
   Tag: 30/12/2018
   Ortszeit: 12:00
   IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
   eingereicht werden können:
   Deutsch
   Abschnitt VI: Weitere Angaben
   VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
   Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
   VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen
   Aufträge werden elektronisch erteilt
   Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
   Die Zahlung erfolgt elektronisch
   VI.3)Zusätzliche Angaben:
   Die MGMG sucht ab ca. April 2019 für den bekannten Restaurationsbetrieb
   in der Kaiser-Friedrich-Halle mit angeschlossenen Veranstaltungssälen
   einen neuen Betreiber. Die Kaiser-Friedrich-Halle in Mönchengladbach,
   Hohenzollernstraße 15, wurde zwischen 1901 und 1903 im Jugendstil
   erbaut und steht unter Denkmalschutz. Sie ist eingebettet in einem
   hervorragenden Umfeld mit weitläufiger öffentlicher Parkanlage und
   Konzertmuschel (Open-Air). Das Tagungs- und Kongressgebäude wird
   gesellschaftlich und kulturell vielfältig genutzt.
   Das Restaurant hat eine Kapazität von 60 bis 70 Sitzplätzen zuzüglich 2
   kleiner Gesellschaftsräume (100 Personen) und mehreren
   Gesellschaftsräume in der ersten Etage mit einer Maximalkapazität von
   180 Personen.
   Der Veranstaltungssaal fasst reihenbestuhlt bis zu 1 000 Personen, bei
   Partys bis knapp 2 000 Personen. Weiterhin steht ein Balkonsaal mit
   einer Kapazität bis zu 200 Personen zur Verfügung.
   Die MGMG vermarktet den Veranstaltungssaal, das Foyer sowie den
   Balkonsaal und der neue Betreiber hat für das gesamte Catering ein
   Bewirtungsrecht sowie eine Bewirtungspflicht für alle Veranstaltungen.
   Das Restaurant hat eine Außengastronomie sowie Gesellschaftsräume, die
   der Gastronom eigenverantwortlich betreibt.
   Es wird darauf hingewiesen, dass derzeit umfangreiche
   Instandsetzungsarbeiten erfolgen und die Küche als sog. veredelter
   Rohbau übergeben wird.
   VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
   VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
   Stadt Mönchengladbach
   Rathausstraße 1
   Mönchengladbach
   41061
   Deutschland
   Telefon: +49 2161252501
   E-Mail: [4]post@moenchengladbach.de
   Fax: +49 21612509
   Internet-Adresse: [5]http://www.moenchengladbach.de
   VI.4.2)Zuständige Stelle für Schlichtungsverfahren
   VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
   Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
   Beschwerde bei dem Gesellschafter
   VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
   erteilt
   Siehe Abschnitt vi.4.1
   Mönchengladbach
   Deutschland
   VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
   09/11/2018
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References
   1. mailto:peter.schlipkoter@mgmg.de?subject=TED
   2. http://www.mgmg.de/index.php
   3. http://www.mgmg.de/
   4. mailto:post@moenchengladbach.de?subject=TED
   5. http://www.moenchengladbach.de/
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       The Office for Official Publications of the European Communities
                The Federal Office of Foreign Trade Information
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