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Ausschreibung: Betrieb von Kantinen - DE-Hamburg
Betrieb von Kantinen
Dienstleistungen von Kantinen
Kantinen- und Verpflegungsdienste
Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
Dokument Nr...: 397245-2018 (ID: 2018091209193062424)
Veröffentlicht: 12.09.2018
*
DE-Hamburg: Betrieb von Kantinen
2018/S 175/2018 397245
Auftragsbekanntmachung
Dienstleistungen
Legal Basis:
Richtlinie 2014/24/EU
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
I.1)Name und Adressen
Bundesamt für Seeschifffahrt und Hydrographie
970
Bernhard-Nocht-Straße 78
Hamburg
20359
Deutschland
E-Mail: [1]vergabestelle@bsh.de
NUTS-Code: DE600
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: [2]http://www.evergabe-online.de
I.2)Informationen zur gemeinsamen Beschaffung
Der Auftrag wird von einer zentralen Beschaffungsstelle vergeben
I.3)Kommunikation
Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
[3]https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=215733
Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen
Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via:
[4]https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=215733
I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
Ministerium oder sonstige zentral- oder bundesstaatliche Behörde
einschließlich regionaler oder lokaler Unterabteilungen
I.5)Haupttätigkeit(en)
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Abschnitt II: Gegenstand
II.1)Umfang der Beschaffung
II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
Wettbewerb zur Teilnahme am Verhandlungsverfahren für den Erwerb einer
Dienstleistungskonzession zur Verpachtung und Bewirtschaftung der
Kantine im BSH Rostock,Neptunallee 5, 18057 Rostock
Referenznummer der Bekanntmachung: 0800Z11-1114/002/475
II.1.2)CPV-Code Hauptteil
55512000
II.1.3)Art des Auftrags
Dienstleistungen
II.1.4)Kurze Beschreibung:
Am Dienstort Rostock wird die Bewirtschaftung der Kantine als
Dienstleistungskonzession in Anlehnung an ein Verhandlungsverfahren
nach der VgV vergeben. Die Verpachtung erfolgt ab dem 1.1.2019 auf
unbestimmte Zeit mit einer Kündigungsfrist von 6 Monaten zum
Jahresende. Am Dienstsitz Rostock sind derzeit 155 Mitarbeiter des BSH
und 20 Mitarbeiter der Bundeswehr tätig. Darüber hinaus können auch
Externe das Verpflegungsangebot der BSH-Kantine nutzen. Den bisherigen
Erfahrungen zufolge werden täglich etwa 55 Essenportionen (ca. 15
Portionen davon an Nicht-Bundesbedienstete) verkauft.
Das BSH setzt die 1. Verhandlungsrunde einem Erstangebot gleich. Die
Einladung zu dieser Verhandlungsrunde wird bis spätestens zum
26.10.2018 an die Teilnehmer erfolgen. Die maximale Teilnehmeranzahl
bei dieser Runde beträgt 5.
II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
Wert ohne MwSt.: 1.00 EUR
II.1.6)Angaben zu den Losen
Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
II.2)Beschreibung
II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
55510000
55500000
55511000
II.2.3)Erfüllungsort
NUTS-Code: DE803
II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
Am Dienstort Rostock wird die Bewirtschaftung der Kantine als
Dienstleistungskonzession in Anlehnung an ein Verhandlungsverfahren
nach der VgV vergeben. Die Verpachtung erfolgt ab dem 1.1.2019 auf
unbestimmte Zeit mit einer Kündigungsfrist von 6 Monaten zum
Jahresende. Am Dienstsitz Rostock sind derzeit 155 Mitarbeiter des BSH
und 20 Mitarbeiter der Bundeswehr tätig. Darüber hinaus können auch
Externe das Verpflegungsangebot der BSH-Kantine nutzen. Den bisherigen
Erfahrungen zufolge werden täglich etwa 55 Essenportionen (ca. 15
Portionen davon an Nicht-Bundesbedienstete) verkauft.
Pro Gericht, das an Nicht-Bundesbedienstete verkauft wird, ist ein
Verwaltungskostenaufschlag von 0,30 EUR an das BSH weiterzuleiten.
Dieser Zuschlag kann um einen eigenen Teil des Kantinenpächters ergänzt
werden (aktueller Zuschlag: variabel). Der Kantinenpächterin ist
gestattet, die Lieferung von in der Kantine des BSH zubereiteten
Gerichten an Externe vorzunehmen, soweit auch in diesem Fall der
entsprechende Verwaltungskostenzuschlag pro Gericht abgeführt wird.
Zudem können auch Externe das Verpflegungsangebot der BSH-Kantine
nutzen.
Es ist angedacht, dass der Kantinenbetreiber seine Ausgaben durch die
Einnahmen der Essensgelder refinanziert. Darüber hinaus sind von
Nicht-Bundesbediensteten Zuschläge zu erheben, von denen 0,30 EUR an
das BSH abzuführen sind. Das BSH stellt die Räumlichkeiten, Strom- und
Wasser, sowie Arbeitskleidung für das Kantinenpersonal.
II.2.5)Zuschlagskriterien
Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
II.2.6)Geschätzter Wert
Wert ohne MwSt.: 1.00 EUR
II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
dynamischen Beschaffungssystems
Beginn: 01/01/2019
Ende: 31/12/2022
Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein
II.2.9)Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur
Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden
II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
II.2.11)Angaben zu Optionen
Optionen: ja
Beschreibung der Optionen:
Zusätzlich zum Hauptangebot sind auch Nebenangebote zugelassen.
Genaueres sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen.
II.2.12)Angaben zu elektronischen Katalogen
II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
II.2.14)Zusätzliche Angaben
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
Angaben
III.1)Teilnahmebedingungen
III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Eignungskriterien gemäß Auftragsunterlagen
III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Eignungskriterien gemäß Auftragsunterlagen
III.1.5)Angaben zu vorbehaltenen Aufträgen
III.2)Bedingungen für den Auftrag
III.2.1)Angaben zu einem besonderen Berufsstand
III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
III.2.3)Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal
Abschnitt IV: Verfahren
IV.1)Beschreibung
IV.1.1)Verfahrensart
Verhandlungsverfahren
IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
Beschaffungssystem
IV.1.4)Angaben zur Verringerung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer oder
Lösungen im Laufe der Verhandlung bzw. des Dialogs
IV.1.5)Angaben zur Verhandlung
Der öffentliche Auftraggeber behält sich das Recht vor, den Auftrag auf
der Grundlage der ursprünglichen Angebote zu vergeben, ohne
Verhandlungen durchzuführen
IV.1.6)Angaben zur elektronischen Auktion
IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: nein
IV.2)Verwaltungsangaben
IV.2.1)Frühere Bekanntmachung zu diesem Verfahren
IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
Tag: 15/10/2018
Ortszeit: 10:00
IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
eingereicht werden können:
Deutsch
IV.2.6)Bindefrist des Angebots
Das Angebot muss gültig bleiben bis: 15/01/2019
IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
Abschnitt VI: Weitere Angaben
VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein
VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen
Aufträge werden elektronisch erteilt
VI.3)Zusätzliche Angaben:
VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
Bundeskartellamt Vergabekammer des Bundes-
Villemombler Straße 76
Bonn
53123
Deutschland
Telefon: +49 228-9499561
E-Mail: [5]vk@bundeskartellamt.bund.de
Fax: +49 228-9499163
VI.4.2)Zuständige Stelle für Schlichtungsverfahren
VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
erteilt
VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
11/09/2018
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2. http://www.evergabe-online.de/
3. https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=215733
4. https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=215733
5. mailto:vk@bundeskartellamt.bund.de?subject=TED
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